Coba bayangkan sebuah hidangan yang renyah diluar, lembut didalam, dengan cita rasa gurih yang meledak di lidah, dipadukan dengan bumbu rempah khas Nusantara. Bukan sate […]
Tag: Kuliner
Membangun Kesadaran Merek untuk Kuliner Tradisional Maluku: Peluang Emas di Tengah Tantangan Budaya Global
Maluku, yang dikenal sebagai “Kepulauan Rempah-Rempah,” tidak hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Dari papeda, rujak Natsepa, […]
Jessica Hitipeuw: Mengangkat Kekayaan Kuliner Maluku ke Kancah Internasional
Jessica Hitipeuw, 34 tahun, seorang ibu rumah tangga yang berdedikasi dengan dua anak, telah membuktikan bahwa potensi lokal dapat bersinar hingga ke mancanegara. Berawal dari […]